辣椒粉微波滅菌指標(biāo)

辣椒粉滅菌指數(shù) 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了壽椒牌辣椒粉制品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用以干辣椒為主要原料，經(jīng)人工干燥或自然...

隧道式微波技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用

微波是一種頻率極高的電磁波,其頻率范圍在300MHZ-300GMHZ,微波技術(shù)是上世紀(jì)中葉興起的無線電技術(shù),它首先被廣泛應(yīng)用于無線電通訊、廣播、電視、導(dǎo)航、遙撼...

工業(yè)微波加熱設(shè)備的安全規(guī)范

GB/T是指推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T)，GB 即"國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)"的漢語拼音縮寫 ,"T"是推薦的意思。　　推薦性國(guó)標(biāo)是指生產(chǎn)...

微波干燥機(jī)在紙制品行業(yè)應(yīng)用及分類

根據(jù)行業(yè)應(yīng)用將紙管機(jī)械設(shè)備分類如下：化纖工業(yè)用管：DTY管、POY管、FDY管、錦綸管、氨綸管、氨綸包覆紗管。　　薄膜工業(yè)用管：紙管機(jī)BOPP、PET、PVC、...

微波真空低溫連續(xù)干燥設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

　一、概述　　微波真空連續(xù)低溫干燥設(shè)備是一種新型的連續(xù)低溫干燥方法，通過微波直接加熱物料，即微波加熱，不與物料直接接觸的加熱方法，然后容器內(nèi)抽真空，使物料內(nèi)部所...

微波設(shè)備在食品中常用滅菌方法

一、物理滅菌法：　　(一)熱力滅菌法：　　1、干熱滅菌法： 是利用火焰或干熱空氣進(jìn)行滅菌，大多用于用具及器皿等。　　2、濕熱滅菌法：(1)熱壓滅菌法：用飽和水蒸...

微波真空設(shè)備中預(yù)冷冷凍干燥的原理

真空預(yù)冷是將果蔬置于保溫的真空室里,用真空泵對(duì)室內(nèi)抽真空.當(dāng)室內(nèi)真空度達(dá)到果蔬溫度對(duì)應(yīng)的水蒸汽的飽和壓力時(shí),果蔬表面纖維間隙中的水分開始蒸發(fā),蒸發(fā)時(shí)將帶走蒸發(fā)潛...